Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi kapsamında Tebliğ No: 2026/11'i Resmi Gazete'de yayımladı. Tebliğ, gıdaların ait olduğu partiyi tanımlayan işaretler veya numaralar hakkında usul ve esasları düzenliyor.
Parti İşaretleme Zorunluluğu
Piyasaya arz edilen gıdaların etiketlerinde veya ambalajlarında, üretici tarafından belirlenen parti/lot işareti veya numarası bulunması zorunlu hale getirildi. Bu işaret veya numara, 'P' veya 'L' harfi ile gösterilecek ve kolay okunabilir, silinmez nitelikte olacak. Hazır ambalajlı gıdalarda doğrudan ambalaj üzerinde, ambalajsız gıdalarda ise paket, kap veya ticari belgelerde yer alacak.
İstisna Kapsamındaki Ürünler
Tebliğde bazı istisnalar öngörülüyor. Tarımsal ürünlerin geçici depolara gönderilmesi, son tüketiciye satış noktasında paketlenen gıdalar, 10 santimetrekareden küçük ambalajlı gıdalar ve kişiye servis edilen porsiyon dondurmalar gibi ürünlerde parti işareti zorunlu olmayacak.
Uygulama Süresi ve Yaptırımlar
Bakanlık, tebliğin Avrupa Birliği 2011/91/AB Direktifi dikkate alınarak hazırlandığını belirtti. İthal gıdalar için de aynı kurallar geçerli olacak. Gıda işletmecilerinin 31 Aralık 2026 tarihine kadar tebliğe uyum sağlaması gerekiyor. Bu tarihten sonra uyumsuz gıdalar piyasada bulundurulamayacak ve 5996 sayılı Kanun çerçevesinde idari yaptırım uygulanacak.
Kaynak: Piha Haber Ajansı
