Çorum Belediyesi tarafından düzenlenen Çorum Mutfağına Saygı Yemek Yarışması başladı. Yarışma, Çorum’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Şehri çalışmalarına katkı sağlamayı amaçlıyor. Toplam 300 bin TL ödül dağıtılacak olup, Çorum’a özgü lezzetlerin korunması ve modern tekniklerle yorumlanması hedefleniyor.
Başvuru Şartları ve Tarihleri
Yarışmaya katılmak isteyenler için son başvuru tarihi 1 Mayıs 2026 Cuma günü saat 17.00 olarak açıklandı. Başvurular bireysel yapılacak ve 15 yaşını doldurmuş herkes katılabilecek. Adaylar, [email protected] adresine e-posta göndererek veya Çorum Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü’ne şahsen başvuruda bulunabilecek. Ayrıca https://www.gastrocorum.org/ web sitesindeki formun eksiksiz doldurulması gerekiyor.
Yarışma Formatı ve Ödüller
Yarışma iki etapta gerçekleştirilecek. Birinci etap 21-22 Mayıs 2026, ikinci etap ise 4-7 Haziran 2026 tarihlerinde yapılacak. Katılımcılar kura ile belirlenen saatlerde yarışacak ve her birine 3 saat hazırlık süresi verilecek. Menüde Çorum ürünleriyle bir çorba, bir ana yemek ve bir tatlı hazırlanacak. Yemekler hijyen, lezzet, uygulama becerisi ve masa düzeni kriterlerine göre 100 puan üzerinden değerlendirilecek.
Dereceye girenlere şu ödüller verilecek: Birincilik için 150 bin TL, ikincilik için 75 bin TL, üçüncülük için 50 bin TL. Mansiyon ve jüri özel ödülleri de dağıtılacak.
Kaynak: Piha Haber Ajansı
