Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Mersin’den Kadın Kooperatifi ile iş birliği yaparak Toroslar ilçesi Hamzabeyli Köyü’nde eski bir köy okulunu atölyeye dönüştürdü. Bu atölyede kadın üreticilere yönelik eğitim programları düzenlendi.
Eğitim İçerikleri ve Uzman Katkıları
Eğitimlerde Gıda Mühendisi Döndü Gürlekoğlu makine ve ekipman tanıtımı yaptı. Gıda Teknikeri Ayşegül Tor Karacan hijyen kuralları konusunda bilgilendirme sağladı. Katılımcılar atölye alanını gezerek ekipmanlar hakkında bilgi edindi. İş Sağlığı ve Güvenliği Uzmanı Harun Alptekin Topçu, üretim riskleri, güvenli çalışma yöntemleri ve koruyucu ekipman kullanımı konularında eğitim verdi.
Proje Amacı ve Uygulama Detayları
‘Hamzabeyli Köyümüz Atölye’ projesi, kırsalda üretim yapan kadınlara bilgi ve ekipman desteği sunmayı hedefliyor. Proje kapsamında Coğrafi İşaret Tescilli Mersin Kan Portakalı ve nar gibi yerel ürünler işlenerek katma değer artırılacak. Hijyen standartlarına uygun üretim ortamı oluşturuldu.
Atölyedeki makine ve ekipmanlar ortak kullanım, eğitim ve üretim için ayrıldı. Hamzabeyli, Işıktepe, Çukurkeşlik, Çavak, Çamlıdere ve Karahacılı mahallelerindeki kadın üreticiler, ürünlerini getirerek teknik personel eşliğinde ekipmanları kullanabilecek.
Kaynak: Piha Haber Ajansı
