Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsal bölgelerdeki üretici kadınlara yönelik destek faaliyetlerini devam ettiriyor. Toroslar ilçesi Hamzabeyli Mahallesi'nde düzenlenen Gıda Okuryazarlığı Eğitimi, belediyenin Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinesinde gerçekleştirildi.
Hamzabeyli Köyümüz Atölye'de Eğitim Programı
Mersin Büyükşehir Belediyesi ile Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğiyle eski bir köy okulunun dönüştürülmesiyle oluşturulan Hamzabeyli Köyümüz Atölye, açılışından itibaren üretici kadınların eğitim ve üretim merkezi olarak hizmet veriyor. Atölyede düzenli eğitim programları düzenlenirken, son etkinlikte Toroslar ilçesi Hamzabeyli Mahallesi'ndeki üretici kadınlar programa katıldı.
Eğitim İçeriği ve Uzman Katkısı
Eğitimde, gıda mühendisleri Dilara Aytuttu ve Tuğba Karakış tarafından güvenilir gıda üretimi için gerekli bilgiler aktarıldı. Katılımcılara gıda terimleri, mevzuata uygun etiketleme, ambalajlama şartları, muhafaza teknikleri, alerjen bilgileri, üretim tarihi ile son kullanma tarihi arasındaki farklar gibi konular anlatıldı. Bu bilgiler, tüketici güvenini artırmaya yönelik olarak paylaşıldı.
Belediye, yakın zamanda Hamzabeyli ve çevre mahallelerdeki üretici kadınlara personel hijyeni, makine kullanımı ve iş güvenliği eğitimleri de verdi. Gıda üretim sürecinin her aşamasında destek sağlanması planlanıyor.
Kaynak: Piha Haber Ajansı
