Adana'da geleneksel yöntemlerle üretilen şalgam suyu, Avrupa Birliği tarafından tescil edilerek koruma kapsamına alındı. Bu gelişme, Türk ürünlerinin uluslararası tescil sayısını 45'e yükseltti.
Bakan Yumaklı'nın Duyurusu
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya paylaşımında şalgam suyunun AB tescili alan 45. Türk ürünü olduğunu belirtti. Paylaşımında, Anadolu lezzetlerinin dünyaya tanıtılmasına devam edildiğini ifade etti.
Tescilden Sağlanan Koruma
AB tescil kararı, Adana şalgamının özgünlüğünü ve geleneksel üretim yöntemlerini güvence altına alacak. Bu sayede ürün dünya genelinde tanınırlık kazanacak ve üreticilerin hakları korunacak. Türkiye'nin gastronomik ürünlerinin uluslararası alanda temsiline katkı sağlanacak.
Kaynak: Piha Haber Ajansı
